يقع المطعم على بوابة التحلية الجديدة، حيث يكون على مساحة 5629 قدمًا مربعًا، ي يعمل على استقبال 161 ضيفاً في صالته الداخلية، بالإضافة إلى 82 ضيفًا في التراس الخارجي ذات التصميم المميز.

 

يتميز المطعم بالديكورات العصرية، ويقدم للضيوف المأكولات وفقًا لمفهوم روباتاياكي الياباني للطبخ المعاصر الشهير، والذي يكون حائز على العديد من الجوائز، تشمل العديد من الأطباق التي يتم إعداداها على طريقة روباتا اليابانية التقليدية التي ابتكرها صيادون يابانيون، من خلال الاعتماد على الفحم لطهي الأسماك في قوارب الصيد.

 

المطعم يقدم مجموعة من الأطباق المشوية المميزة، مثل: طبق «كانكوكو فو كوهيتسوجي»، والذي يتكون من (شرائح اللحم الضأن مع التوابل الكورية)، وأيضًا طبق «ياكيتوري نيجيما ياكي»، الذي يحتوي على (أسياخ الدجاج المشوي مع البصل الأخضر)، وأيضًا سلطة «كامباتشي ساشيمي نو» المعدة من التونة الصفراء والشهير في لندن.

 

يُذكر أن مجموعة روكا الشهير في تقديم مفهوم الضيافة اليابانية الأصيلة، افتتحت العديد من الفروع لها على مدار 16 عامًا، منها: في لندن، ودبي.